Repas Kaiseki

Miniatures faites à la main à l'échelle 1/12
Matériaux
Argile polymère, Tilleul, argile cuite au four, premo, peintures, peintures acryliques

Cette liste est un article fabriqué sur commande.
Veuillez prévoir 7 jours ouvrables pour la fabrication.
Une planche mesure 6cm sur 4cm remplie de Kaiseki Meal.
Repas Kaiseki (la planche de bois sera faite de 6 cm sur 4 cm) 
Vous pouvez commander une table  6cm par 4cm à partir de 80 SGD$ selon les exigences de taille. Fabriqué à la main.   (veuillez m'envoyer la mesure de la hauteur s'il y a une exigence pour s'adapter à votre scène)
Le kaiseki (懐石) ou kaiseki-ryōri (懐石料理) est un dîner japonais traditionnel composé de plusieurs plats. Le terme fait également référence à l'ensemble des compétences et des techniques qui permettent la préparation de tels repas et est analogue à la haute cuisine occidentale.
Origines humbles
Kaiseki est aujourd'hui une affaire de cuisine élaborée et raffinée. Ses origines, cependant, peuvent surprendre : il remonte à plus de mille ans dans la cuisine simple et végétarienne des moines bouddhistes, connue sous le nom de shojin-ryori. En fait, les caractères kanji originaux pour kaiseki se traduisent par « pierre de poche sur la poitrine », faisant référence à la pratique des moines consistant à mettre des pierres chaudes dans leurs robes, près de leur estomac, pour supprimer leur faim.
Les plats standard Alors que les repas kaiseki peuvent varier, il y a généralement des plats standard servis et le chef décide de la commande.
Ceux-ci sont:
-- Sakizuke, un apéritif servi avec du saké
-- Nimono, un plat mijoté
-- Mukozuke, un plat de sashimi
-- Hassun, une expression de la saison
-- Yakimono -- un plat grillé
-- Hanmono ou shokuji, un plat de riz.






Un repas méticuleusement préparé et délicieusement servi.
Présenté à l'origine aux classes nobles royales, un repas kaiseki d'aujourd'hui pourrait facilement atteindre les trois chiffres du dollar.
Pour les praticiens de cette haute cuisine, le kaiseki est l'incarnation de "omotenashi", qui signifie une hospitalité sans réserve.
Son principe central est de transmettre le respect, en faisant en sorte que les clients se sentent spéciaux et à l'aise.
Cela signifie que les chefs visent l'excellence dans les moindres détails.



Différentes options sont disponibles et j'accepte également les commandes personnalisées pour créer votre plateau parfait. 
** Commandes personnalisées disponibles envoyez-moi un message avec vos demandes

Veuillez noter : toutes les pièces sont faites à la main individuellement sans moule. Chaque pièce est unique et présente des détails légèrement différents.***
Merci d'avoir magasiné avec moi :)
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